发酵罐是使用机械搅拌器的效果，使空气和发酵液充沛混合，促使氧在发酵液中溶解，以保证供给微生物成长繁衍、发酵所需的氧气。下面发酵罐厂家来介绍一下发酵罐运用的窍门及保护。

一，发酵罐运用的窍门

1、有必要保证所有单件设备能正常运行时运用本系统。

2、在消毒过滤器时，流经空气过滤器的蒸汽压力不得超越0.17MPa，不然过滤器滤芯会被损坏，失掉过滤才能。

3、在发酵过程中，应保证罐压不超越0.17MPa。

4、在实消过程中，夹套通蒸汽预热时，有必要操控进汽压力在设备的工作压力范围内，不然会引起发酵罐的损坏。

5、在空消及实消时，一定要排尽发酵罐夹套内的余水。不然可能会致使罐内筒体压扁，形成设备损坏;在实消时，还会形成冷凝水过多致使培养液被稀释，然后无法到达技能需求。

二，发酵罐的保护

1、精细过滤器，一般运用期限为半年。假如过滤阻力太大或失掉过滤能力致影响正常出产，则需清洁或替换(主张直接替换，不作清洁，因清洁操作后不能可靠保证过滤器的功能)。

2、清洁时，请用软毛刷进行冲洗，不要用硬器刮擦，避免损伤表面。

3、配套外表应每年校验一次，以保证正常运用。

4、电器、外表、传感器等电气设备禁止直接与水、汽触摸，避免受潮。

5、停止运用时，应及时清洁洁净，排尽及各管道中的余水;松开罐盖及手孔螺丝，避免密封圈发生持久变形。

6、发酵罐的操作渠道、恒温水箱等碳钢设备应定时。