好酒离不开贮存，白酒贮存离不开储酒罐，什么样的容器适合储白酒，什么样的容器不适合装白酒？不锈钢储酒罐厂家说不同的贮存容器，对白酒的老熟产生着不同的作用，直接影响着白酒质量，白酒的贮存容器种类较多。

传统储酒容器陶坛的坛壁存在着许许多多大小不一的孔隙，白酒能够经过这些孔隙进行呼吸，产生醛、酸等多种芳香化合物，加快催陈、老熟，从而具有陈酿风味。而现在，白酒职业储酒遍及运用的不锈钢大罐由于分子间摆放严密，无透气性，内盛酒液几乎没有呼吸作用，贮存的白酒遍及陈酿老熟慢。内置陶管不锈钢小酒罐的研制，对于改善不锈钢储酒罐缺乏陈香的问题具有重要意义

结构规划：不锈钢储酒罐酒罐主体选用不锈钢制作，使其具备不锈钢罐的优点，罐顶部沿圆周方向竖直装置N根陶管，装置位置尽量靠近罐壁以使陶管数量达到较多。陶管一端密封结构，另一端规划为法兰式以便于装置。密封端坐落罐内，使陶管外部与酒液接触，法兰端坐落罐顶表面，使陶管内部与外界大气相通，而且端口用彩绸包裹避免尘埃，每根陶管相当于一个小型陶坛，不锈钢储酒罐内白酒经过陶管与空气对流可像在陶坛内相同进行呼吸作用。

降本增效：传统的储酒容器，比方陶坛运输困难，易破损，防震能力差，运用寿命短，养护费用高；容量小，库房占地面积大，土地本钱和基建投资高；储酒损耗大，基酒损失高；无法运用流体输送体系和智能化控制体系，工人生产办理工作量大，劳动强度高。而内置不锈钢储酒罐则具有容量大，强度高，库存占地小，密封好，酒损少，智能化程度高等优点。归纳考虑土地、基建、折旧、办理、修理、酒损等本钱，批量储酒时，该小酒罐比陶坛可节省本钱三分之一以上，储酒规模越大，节省本钱越多，具有较高的性价比。

大容器贮酒罐应该说是以不锈钢罐为佳。在酿酒过程中，不但要会酿酒，酿好酒，更要会挑选好的酿酒设备，好的储酒容器，酒才会越酿越好。